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动漫店-湖北人爱吃的美食,酸爽嫩脆的藕带,一日三餐少不了

蔬菜的品种有许多,一日三餐中都是必不可少的。这次和我们共享一个动漫店-湖北人爱吃的美食,酸爽嫩脆的藕带,一日三餐少不了有一点地域性的蔬菜:藕带。藕带是从藕本身上长出来的,在合适的环境下还能够长成一节新的藕。藕带一般要产藕的当地才会有的卖,当然现在超市里也能买到包装处理好的藕带。湖北、江西、安徽的朋友应该愈加了解这种甘旨。

在购买藕带的时分要留意选择,最好买那种头上有尖尖的芽的那种。这部分吃起来会有一点淡淡的甜味,是藕带的精华最好的一部分。下面和我们共享两种藕带的家常做法,一同来看看吧!

酸辣藕带

1. 蒜头切片、姜切片、红辣椒用滚到的方式切成条(中心的芯要去掉),葱段切成葱花,清洗洁净的藕带斜着切成小段(斜着切简单入味,切好的藕带放入清水中,避免被氧化)。

2. 起油锅,放一些花椒炒一下,炒好后能够把花椒捞出这样食用时就不会吃到花椒了,花椒留意不要炒糊了。

3. 用刚刚的花椒油爆香蒜片和姜片,下红辣椒炒香,最终下入藕带翻炒一下。参加米醋(白醋色彩会愈加美观)和盐,藕带很简单熟炒一两分钟就能够了,最终加一点点的糖提鲜。

4. 出锅前动漫店-湖北人爱吃的美食,酸爽嫩脆的藕带,一日三餐少不了撒几滴香油和放入葱花,就能够装盘了。酸辣藕带十分的开胃动漫店-湖北人爱吃的美食,酸爽嫩脆的藕带,一日三餐少不了,又酸又香,十分的脆嫩是很好的开胃菜。

糖醋藕带

1. 蒜切片,藕带和刚刚相同,斜着切片。

2. 先炒香蒜片,再藕带下锅翻炒一下。

3. 锅里放一点生destroy抽,在倒入醋用香醋会比陈醋更好。

4. 再参加糖和盐,假如想色彩深一些能够加一点老抽,最终用水淀粉勾个欠,倒入锅中。翻炒好后,出锅前撒点葱花就能够了、糖醋藕带合适喜爱吃甜口的人,酸酸甜甜的口感也十分的开胃。

两道甘旨的藕带就做好了,藕带合适做成酸味,吃藕带首要是为了吃它的脆嫩,所以在加工时不能烧太久。藕带的营养价值也很高,有清热解酒的成效,最终藕带的上市时刻很短,所以喜爱的朋友可要抓住啦!我的家庭美食汇的超子,感谢观看,欢迎留言告知小编有没有吃过藕带呢?

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